Natural convection

Propósito del edublog

Mostrar a los estudiantes, del sexto semestre de ingeniería de alimentos, de la universidad de Antioquia, el capítulo tres del contenido general del curso. 

Objetivo general

Entender el mecanismo físico de convección y su clasificación.

Objetivos específicos

1. Diferenciar entre convección natural o libre y forzada. 
2. Conocer y trabajar con números adimensionales tales como el número de Nusselt, Reynolds, Prandtl y Grashof.
3. Distinguir entre flujo interno y externo.

Heat transfer by convection

Definition: la transferencia de calor por convección es el movimiento real de un fluido (líquido o gas) en forma de corrientes. 


Clasificación:   Natural o libre y forzada.


Los siguientes videos explican la transferencia de calor por convección tanto natural como forzada.
Título (Video en inglés):  Natural Convection - 1

Título (Video en inglés): Forced Convection - 1

Grupos adimensionales:

Nusselt; Prandtl; Reynolds y Grashof. En la siguiente figura se muestra las ecuaciones matemáticas que relacionan los diferentes números adimensionales con sus respectivas ecuaciones que las caracaterizan.

Adimensional number

The Nusselt Number:  The Nusselt number represents the enhancement of heat transfer through a fluid layer as a result of convection relative to conduction across the same fluid layer.

What mean Nu=1?

Natural convection


Empirical Heat Transfer Correlations for different shapes.
1. Flates  Plates

2.  The Long Horizontal Cylinder

3. Spheres

Contacto: jhapalim@gmail.com